论坛主席

     陈君石院士：世界著名食品安全和营养学家，中国工程院院士，现任国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问，上海君石生命科学研究院院长。主要研究领域：食品安全风险评估、标准与信息交流；营养与慢??；健康风险评估与控制；运动是良医。主要兼职有：第二届国家食品安全标准审评委员会技术总师、第二届国家食品安全风险评估专家委员会顾问委员会主任委员、国务院食品安全委员会专家委员会副主任、中国毒理学会名誉理事长等。